APELFRUIT “la mela a fette disidratata”

Disponibile nel nostro STORE

Le mele essiccate sono un’alternativa gustosa per uno spuntino di benessere ed una ricarica di energia. Nella loro croccantezza sono come patatine di frutta in porzioni da snack, con un buon effetto spezza-fame. Possono anche essere utilizzati nella preparazione di dolci, per decorare torte, gelati, cupcake, muffin e altre specialità .

Aggiunte allo yogurt lo rendono più gustoso, come anche nei frullati, mix di frutta secca e cereali, oltre che per aromatizzare tè e infusi.

Dopo un’attenta ricerca abbiamo selezionato un’azienda leader nell’esclusivo metodo di essiccazione che prevede basse temperature per un periodo breve.

Ciò permette di ottenere delle fette che conservano inalterate le caratteristiche nutritive e organolettiche.

 Il prodotto essiccato ottenuto recupera la consistenza, il gusto e l’odore naturali nel processo di reidratazione.

Naturalmente ricche in sali minerali, soprattutto potassio, magnesio, calcio, ferro e fosforo, in fibre salutari per la digestione, oltre a contenere vitamine e sostanze antiossidanti, in particolare polifenoli.